栄養

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料理

鶏肉の照り焼き〜野菜添え〜のレシピと栄養価|動画付き

骨粗鬆症や動脈硬化を予防する、鶏肉のビタミンを有効活用したレシピです!ぜひ作ってみなさまで食べてください。
料理

効率良い栄養摂取調理法を知りたい人へ/栄養を逃さないタラの甘酢あんかけ♪

体調不良に栄養を!タラから確実に余さず栄養を吸収する方法!
入院記録

胃腸の調子が気になる人へ/胃にいい日じゃなくても胃にいい弁当

お腹の調子が悪く体調が悪いとき、お腹に優しく疲労回復効果に食欲増進効果のある栄養学的に分析しまくったお弁当メニューを考案しました。お弁当に入れづらい山芋も使っています。ぜひお試しあれ。ついでに栄養学に興味を持った裏話も。
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